Joannusmolen - Da’s natuurlijk genieten!

Chocolademousse met marschmallows

Aantal personen: 4

Iedereen houdt van chocolade. Hierbij een verrukkelijk, snel te bereiden chocoladerecept voor biologische chocolademousse met Joannusmolen Hot Choco, eerlijke chocolade en marshmallows. Een heerlijk, eerlijk dessert dat alle tafelgasten zal verrassen!

Bereidingswijze

Bereid de Hot Choco volgens aanwijzingen op de verpakking. Doe de marshmallows, boter, chocolade en Hot Choco in een pan. Verwarm deze ingredienten op laag vuur en roer tot het een gladde massa is. Laat afkoelen tot iets meer dan handwarm. Doe de slagroom en het vanille-extract (naar smaak) in een goed ontvette ern schone maatbeker of beslagkom en klop met de mixer of met de hand tot het mengsel stevig wordt. Voeg het gesmolten koude chocolademengsel toe en mix het geheel tot een glad beslag. Giet deze heerlijke mix in 4 glazen of schaaltjes en laat een uur opstijven in de koelkast. Eet smakelijk!

Tip

Klop een halve theelepel kaneel, een paar draaien verse peper of een eetlepel geroosterde, geplette noten door het mengsel voordat je het in de glazen schenkt. Dit geeft een kruidige bite aan de mousse.

Download hier de PDF printversie Handig in de keuken!

Ingrediënten (4)

150 g Amerikaanse (mini) marshmallows 50 g boter 250 g donkere chocolade 100 ml hete Joannusmolen Hot Choco 200 ml slagroom 0,5-1 theelepel vanille-extract