Joannusmolen - Da’s natuurlijk genieten!

Teffpolenta

Aantal personen: 4

Teffmeel is gemaakt van het kleinste graan ter wereld. Het heeft een zachte, lichtzoete, nootachtige smaak en is het basisvoedsel in Ethiopie.

Bereidingswijze

Breng de melk en of de bouillon aan de kook en roer er het biologische Teffmeel door. Blijf 15 -20 min roeren en voeg dan de boter, peper en parmezaan toe. Serveer direct of laat afkoelen en grill de polenta in plakken.

Tip

Vervang een deel van de melk met bouillon

Saus

Polenta is ook heerlijk met olijven, tomatensaus, en gebakken paddestoelen.

Teffpolenta

Download hier de PDF printversie Handig in de keuken!

Ingrediënten (4)

1 liter volle melk 140 gr. Joannusmolen Teffmeel 1 el boter of olie (meer naar keuze) versgeraspte Parmezaanse kaas versgemalen zwarte peper

Flash Player.

Made by: The Projects