Joannusmolen - Da’s natuurlijk genieten!

Stevige groenten-rijst-bouillon

Aantal personen: 4

Gezonde maaltijdsoep met veel groenten en rijst, volgens Italiaans recept.

Bereidingswijze

Snijd een ui, wortel en knolselderij in kleine stukjes en fruit deze licht in een grote soeppan. Voeg kokend water en een bouillonblokje toe en breng aan de kook. Voeg vervolgens de gewassen spinazieblaadjes toe en laat deze kort meekoken. Zet in een andere pan de biologische Black & White rijst op volgens aanwijzingen op de verpakking en laat ongeveer 12 minuten koken totdat deze gaar is. Giet de rijst af en voeg toe aan de groentenbouillon. Serveer wanneer alle ingrediënten mooi zacht en gaar zijn met olijfolie en een stukje brood.

Stevige groenten-rijst-bouillon

Download hier de PDF printversie Handig in de keuken!

Ingrediënten (4)

150 gr. Joannusmolen Black & White rijst of fairtrade Basmati & Red 1 ui 1 winterwortel 1/4 knolselderij 1,2 liter water 1 bouillonblokje 300 gr. spinazie olijfolie zout & peper naar smaak

Flash Player.

Made by: The Projects