Joannusmolen - Da’s natuurlijk genieten!

Meergranen spinaziepannenkoeken

Aantal personen: 4

Bereidingswijze

Maak de biologische Pannenkoekenmix zoals staat aangegeven op het pak en bak pannenkoeken volgens recept. Bak in een andere pan een beetje spinazie, laat deze uitlekken en leg dan op de pannenkoek, voeg hier nog een paar blokjes feta of geitenkaas aan toe en een aantal pijnboompitten en een rood pepertje. Vouw of rol dicht en maak het warm onder de grill of oven. Klop voor het serveren een klein beetje crème fraîche met honing op en serveer dit bij de pannenkoek.

Tip

In plaats van de kaas en spinazie, kun je ook varieren met blaadjes witlof, ham, geraspte kaas en peterselie.

Download hier de PDF printversie Handig in de keuken!

Ingrediënten (4)

300 gr. Joannusmolen Pannenkoekenmix Meergranen 500 gr. spinazie 200 gr. geitenkaas of feta 75 gr. pijnboompitten 1 klein rood pepertje 1 dl. crème fraîche honing naar smaak