Joannusmolen - Da’s natuurlijk genieten!

Hartige Oventaart

Aantal personen: 4

Heerlijk recept voor een hartige taart uit de oven. De Fransen noemen zo'n oventaart een quiche. Deze broccoli & zalm variatie is in een half uurtje klaar en makkelijk te maken. Gebruik Joannusmolen Hartige Taart mix als je de quiche helemaal biologisch wilt bereiden.

Bereidingswijze

Vulling: Kook de broccoli 5 minuten. Giet het kookvocht af. Klop de eieren los met de room en breng op smaak met peper, zout en dille. Verdeel de zalmreepjes over de taartbodem. Giet het eiermengsel erover. Leg hierop de broccoliroosjes. Hartige Taart: Verwarm de oven voor. Heb je een elektrische oven? Zet 'm dan op 200 graden, heteluchtoven op 180, gasoven op stand 3-4. De baktijd bedraagt 35 tot 45 minuten. Vet de taartvorm in met boter en bestuif met bloem. Mix de boter tot hij zacht is. Voeg de bakmix & water toe. Kneed met deeghaken tot soepel deeg. Laat het deeg even rusten. Bekleed de ovenschaal met deeg. Voeg de gewenste vulling toe. Bak in 35-45 minuten (afhankelijk van vulling) gaar en goudbruin.

Hartige Oventaart

Download hier de PDF printversie Handig in de keuken!

Ingrediënten (4)

Bodem: ½ pak Joannusmolen Hartige Taart 50 g boter 1 ei 150 ml koud water Vulling: broccoli & zalm De roosjes van 1 stronk broccoli 2 eieren 200 ml volle room 1 koffielepel gedroogde dille 200 g gerookte zalm De juiste spullen: Springvorm of ovenschaal (ca. 24 cm) Mixer met deeghaken

Flash Player.

Made by: The Projects