Joannusmolen - Da’s natuurlijk genieten!

Crispy Kruimeltaart

Aantal personen: 8

Met dit recept bak je een knapperige kruimeltaart. Heerlijk met vruchten zoals peer, abrikoos of kersen. Volgens traditoneel recept... maar dan bio. Gebruik Joannusmolen Kruimeltaart mix als je de kruimeltaart helemaal biologisch wilt bereiden.

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor. Heb je een elektrische oven? Zet 'm dan op 180 graden, heteluchtoven op 160, gasoven op stand 3-4. De baktijd bedraagt circa 45 minuten. Vet de springvorm in met boter en bestuif met bloem. Snij de koude boter in blokjes en doe deze in een kom. Voeg de mix toe en meng het geheel met de mixer tot een kruimelig deeg. Voeg het ei toe en mix het geheel nog even kort. Zet het deeg in de koelkast. Maak de gewenste vulling klaar zoals kersen, abrikoos of peer. Doe ¾ van het kruimeldeeg in de springvorm, druk licht aan en vorm een opstaande rand van 3 à 4 cm. Verdeel de vulling over de vorm en strooi de rest van het kruimeldeeg over de vulling. Bak de kruimeltaart in ca. 45 minuten gaar en goudbruin. Laat de taart een uur afkoelen, voordat je de springvorm verwijdert.

Tip

Voor een kersen kruimeltaart breng een ½ liter kersensap aan de kook en bind deze met Joannusmolen Maize. (te gebruiken als vulling)

Download hier de PDF printversie Handig in de keuken!

Ingrediënten (8)

1 pak Joannusmolen Kruimeltaart 125 g koude roomboter of margarine 1 ei Kersenvulling: Joannusmolen Maize ½ liter kersensap De juiste spullen: Springvorm 24-26 cm Mixer met gardes