- Joannusmolen
- Onze producten
- Overzicht
- Sorteerder
- Babyvoeding
- Biologische Zuigelingenvoeding
- Biologische Babypappen
- Biologische Potjesvoeding
- Biobim Appel fijn
- Biobim Peer fijn
- Biobim Appel-Peer
- Biobim Perzik fruit
- Biobim Appel-Banaan
- Biobim Gemengd fruit
- Biobim Muesli-Fruit
- Biobim Pompoenpuree
- Biobim Wortelpuree
- Biobim Pompoen-Bloemkool
- Biobim Gemengde groenten
- Biobim Venkel-Rijst
- Biobim Spinazie
- Biobim Groenten & Quinoa
- Biobim Groenten-Kip
- Biobim Groenten-Kalkoen
- Biobim Muesli-Yoghurt
- Biobim Groenten-Pastinaak
- Biobim Macaroni-Ham
- Biologische Babysnacks
- Granen & Zaden
- Peulvruchten
- Ontbijt
- Organic & Fairtrade
- Glutenvrij
- Rijst
- Melen & Mixen
- Vleesvervangers
- Koken & genieten
- Biologisch receptenboek
- Quinoa flatbread
- Teff Brownies
- Macaroni Sardi met ricotta
- Noten Haverbrood
- Falafel koekjes van zoete aardappel
- Zelf aardappelkroketjes maken
- American Brownies
- Hollandsche Appeltaart
- Oma's Vanillecake
- Pizza della Mama
- Crispy Kruimeltaart
- Hartige Oventaart
- Polenta Pizza
- Haver- Preisoep
- Indiase Dosa
- Teff Tortilla
- Hartige Falafel met bonenkoekjes
- Bosbessen - Citroen Cake
- Crispy Quinoa Cookies
- Quinoabrood
- Quinoa-Spelt-Yoghurt Muffins
- Quinoa tabouleh
- Glutenvrij rijstbrood
- Mediterraans Kruidenbrood
- Chocolademousse
- Hutspot met quinoa
- Rijst-Linzenschotel
- Bloemkoolsoep
- Dr. Frank soja pannekoeken
- Pangasiusfilet met Jasmijnrijst
- Gegrilde italiaanse notenburger
- Glutenvrije Engelse vruchtenkoek
- Glutenvrije kwark-vruchtenbol
- Glutenvrije kruidkoek
- Glutenvrij olijfbrood
- Glutenvrije broodjes
- Glutenvrije kaasstengels
- Glutenvrij bladerdeeg
- Glutenvrije roomsoesjes
- Glutenvrije bananenmuffins
- Glutenvrije kokoskoekjes
- Glutenvrije kattentongen
- Glutenvrije Janhagel
- Glutenvrije vanillekoekjes
- Glutenvrije lange vingers
- Glutenvrije taaitaai
- Glutenvrije notenkoekjes
- Glutenvrije speculaas
- Glutenvrije knapkoekjes
- Glutenvrije brownies
- Glutenvrije gevulde rolcake
- Glutenvrije appel-abrikozentaart
- Glutenvrije zoete worteltaart
- Glutenvrije cake
- Glutenvrije groentenstrudel
- Glutenvrije pizza
- Glutenvrije hartige taart met artisjokken
- Glutenvrije mediterrane auberginetaart
- Glutenvrije zoete flensjes
- Glutenvrije pannenkoeken
- Glutenvrije flensjes met geitenkaas
- Boekweitflensjes met oosterse roerbakgroente
- Glutenvrije wraps met spinazie & camembert
- Glutenvrije wraps met guacamole
- Gevulde tomaten met Polenta
- Glutenvrije groententempura
- Chaudiere (Bretonse maissoep)
- Glutenvrije (vegetarische) aardappelgoulash
- Glutenvrije blini's
- Appel Polenta cake
- Griesmeel gratin
- Bietensoep
- Knapperige aardappelkroketjes
- Pindakaas koekjes
- Bananenbrood
- Notengehakt wraps
- Omeletrolletjes Groentenburger
- Groentenburger courgette-gorganzolasaus
- Notengehakt met tomatenchutney
- Hongaars vegetarisch stoofpotje
- Courgettebootjes
- Groentenburgers met salade
- Zuurkoolschotel met Braadmix
- Soja-sesamspiesjes met rijst
- Indiase groentencurry met rijst
- Thaise kokos-garnalenrijst
- Kruidige Pandanrijst
- Limoenzalm met venkel & rijst
- Stevige groenten-rijst-bouillon
- Sushi
- Paddestoelenrisotto
- Notenrijst met geroosterde groenten
- Kip-cashew-banaan met notenrijst
- Spicy hot choco
- Tiramisu
- Vanille Choco Dessert
- Zelf chocolade maken
- Sojapannenkoeken
- Pruimenontbijt
- Yoghurt-fruitontbijt
- Falafel met koolsalade en koriander
- Injera pannenkoekjes
- Quinoacrackers vruchtencompote
- Farinata
- Spelt-roggebrood pompoenpitten
- Vanilledessert roomkaas & kersen
- Vanilledessert abrikozen & slagroom
- Pannenkoeken Klassiek
- Pannenkoeken geitenkaas & pruimenjam
- Meergranen spinaziepannenkoeken
- Pannenkoekentaart
- Crêpes Bretonnes
- Chocoladecrêpes
- Crêpes met vers fruit
- Citroen-maanzaad pannenkoeken
- Kerrie pannenkoeken met geroosterde groenten
- Rijstpannenkoeken met paddestoelen
- Kikkererwtenpannenkoeken
- Kikkererwtenfrites
- Teffpolenta
- Speltbrood pompoenpitten
- Spätzle
- Flensjes met walnoten-linzen-dal
- Flensjes gevuld met soja en champions
- Flensjes gevuld met rode vruchten compote
- Breakfast ontbijt variaties
- Havermout-muffins
- Meringues van havervlokken met chocolade
- Quinoasalade
- Geroosterde quinoa
- Quinoa-Pastinaak rosti
- Hot Choco met gember
- Amandel-Prei rijstschotel
- Biologische restaurants
- C'est Ca
- Biologisch restaurant Aangenaam
- Restaurant A la Ferme
- Biologisch restaurant As
- Vegetarisch restaurant Bij José
- Biologisch restaurant Blooming
- Brasserie No. 33
- Lunchroom Buitengewoon
- Brasserie De Zwaan
- Brasserie Marie (Mariënwaerdt)
- BuitenSporig!
- Burgermeester
- Kult Cafe Bistro
- Cest La Vie
- Cuisinerie Mensinge
- De Kemphaan
- Dining 56
- De Afrika savanne
- De Eetstee
- De Kas
- De Negenmannen
- De Stapelbakker (Mariënwaerdt)
- De Veldkeuken
- De Vestibule
- De Nieuwe Mulderij
- De Parel van Vreeswijk
- De Imme
- de culinaire werkplaats
- De Herdershof (Op Hodenpijl)
- De Kromme Watergang
- Beluga nxt Door
- De Bolhoed
- De Bourgondische Hoeve
- De Huiskamer
- De Opera
- De Perenboom
- De Steenen Tafel
- De Waaghals
- De Witte Uyl
- De Woeste Hoeve
- Deeg
- De Globe
- De Luwte
- Derde Hoofdstuk
- De Smederij
- De Vier Linden
- De Zwarte Haan
- Diga
- Driekant
- Eetatelier
- Eetcafé Ceramique
- Eetcafe Kandinsky
- Eetcafe Opa
- Eethuis Tante Sjaan
- Vreemde Streken
- Eindeloos
- Egmondsch Kaatje
- Enig Alternatief
- Fermento
- Fifteen
- ff Swanjee
- Gasterij De Gulle Waard
- Grand kasteel Woerden
- Grand Hotel Opduin
- Groenland
- Gustavino
- Gusto
- H'eerlijk
- Iets Anders
- Gastmaal ende Tafel
- Hemelse Modder
- Herberg De Klomp
- Herberg Het Volle Leven
- Het Paradijs
- Het Volkshuis
- Incanto
- Jasmijn & ik
- Karakter
- Kasteel Groeneveld
- Kok en de Bruin
- Kunst en Eerlijke Koffie (KEEK)
- Kraaybeekerhof
- La Biba
- La Chatelaine
- La Rana
- Land van Kokanje
- Loc 23
- Lunchcafé Nielsen
- Manu
- Marius
- Memories of Asia
- Minevitus
- Morning Star
- Normandie
- Oliva
- Piane Terra
- Praq
- Proeverij De KleineBaron
- Hotel Brasserie Rebecca
- Restaurant 10
- Restaurantschip 't Appeltje
- Rhederoord
- Ridammerhoeve
- Schathoes Verhildersum
- Scherp
- Silk Road
- Simply Delicious
- s-Peer Catering
- Spirit
- Springhaver Theater café
- Strandpaviljoen Paal 69
- Strooper Bio Brunch
- Tacos
- Theehuis Rhijnauwen
- Thermen Bussloo
- Colour Kitchen
- t Hoogt
- Tollius
- Tuinhuis Culinair
- Umoja
- Van Tarel
- Van der Kroft
- Verheyden
- VlamIndePan
- Vork en Mes
- Watertanden
- Wind in de wilgen
- Wijncafé De Rijke Jansen
- Z en M delicatessen
- Zijlstroom
- Zinc
- ZUID
- Zussen
- Leven met een gluten allergie
- Proeflokaal
- Biologisch receptenboek
- Nieuws & meer
- Nieuws
- Biowereld
- Joannusmolen 30 jaar
- Nieuwe bakmixen
- EU-Bio vanaf 1 juli
- Fairtrade video's
- Dr. Frank Sojameel met korting
- Voedselallergie App
- Gratis Flips Fairtrade Week
- Duurzaamste Merk 2011
- Ekoplaza Biobox is groot succes
- Organic & Fairtrade in De Volkskrant
- Win (h)eerlijk diner
- Joannusmolen op windkracht
- Op weg naar 100% duurzaam
- Biologisch uit supermarkt
- Groene Mama's en Papa's
- Eerlijke chocoladeletters in de supermarkt
- Hoe laat je kinderen meer groenten eten?
- Duurzaamste merk
- Nieuwe Breakfast lijn
- Nieuw EU Biologisch logo
- Sojameel Dr. Frank dieet
- Biologisch groeit
- Duurzaamheid wordt norm
- The Big Swap?
- Extra vitamine D
- Minder kinderen allergisch
- Gezellig samen aan tafel
- Vacatures
- Fairgezichten
- Stelling van de Maand
- Fairtrade (h)eerlijk diner actie
- Nieuws
- Groene Ouders
- Klantenservice
- Meest gestelde vragen
- Waar komt de naam Joannusmolen vandaan?
- Worden de melen van Joannusmolen op een echte molen gemalen?
- Waar worden de producten van Joannusmolen verkocht?
- Maakt Joannusmolen intussen onderdeel uit van een beursgenoteerd bedrijf?
- Zijn alle producten van Joannusmolen gegarandeerd biologisch?
- Waarom zijn biologische producten duurder dan gangbare producten?
- Kunnen biologische producten ook E-nummers bevatten?
- Wat is biologisch?
- Wat is biologisch-dynamisch?
- Waar staat fairtrade voor?
- Is fairtrade ook altijd biologisch?
- Waarom zijn niet alle producten van Joannusmolen fairtrade?
- Waarom zitten veel producten van Joannusmolen in een doosje?
- Kan ik Biobim pappen vermengen met borstvoeding?
- Kan ik flesvoeding voor een hele dag klaarmaken?
- Wat kan ik doen als pap vermengd met Biobim Lac niet door de speen gaat?
- Moet ik bij het bereiden van zuigelingenvoeding per se gekookt water gebruiken?
- Hebben jullie ook hypo-allergene biologische babyvoeding in het assortiment?
- Hoe kan ik flesvoeding meenemen?
- Moet ik het water koken voor de bereiding van flesvoeding?
- Mijn baby komt de nacht niet door, mag ik wat rijstemeel in de voeding doen?
- Wat is reflux?
- Waarom opvolgmelk en waarom geen gewone melk?
- Hoe lang mag een potje Biobim worden bewaard?
- Is de ene fruitsoort meer geschikt voor baby's dan de andere?
- Kan ik mijn kind verantwoord vegetarisch voeden?
- Hoe vaak moet mijn baby ontlasting hebben?
- Waarom is er Biobim Lac 3?
- Wat is nitraat en waar zit veel nitraat in?
- Hoe kan ik het beste starten met bijvoeding?
- De flesvoeding lost niet goed op, hoe kan dat?
- Heeft mijn kind naast opvolgmelk vitamine D druppels nodig?
- Waarom is het nodig om foliumzuur te slikken?
- Ik ben net zwanger en heb nog geen foliumzuur tabletten gebruikt, kan dat alsnog?
- Met welke groente of fruit kan ik het beste beginnen?
- Wat zijn gluten?
- Zijn de producten van Joannusmolen gegarandeerd gentech-vrij?
- Kan ik verse gist invriezen?
- Bestaat Joannusmolen cacao uit rauwe cacao of is deze voorbewerkt?
- Vraag het ons
- Verkooppunten
- Jouw mening telt
- Contact
- Zoek
- Meest gestelde vragen
Joannusmolen - Da’s natuurlijk genieten!
De boerin achter jouw Mais Flips
| Naam: | Cotiha Mario |
| Land: | Mozambique |
| Wat: | Pindaboer |
| Coöperatie: | Ikuru coöperatie |
Producten:
Ikuru, a successful farmers' organisation in Mozambique
Ikuru means 'power' in the local Makua language of Northern Mozambique. The name symbolises the objective of the Ikuru fair trade co-operative to give farmers back control over their life and work. Ikuru was established in 2003 and has been certified as fair trade since 2005. 22,000 farmers have now become co-owners of the co-operative, 40% of them women. In 2010 Ikuru was actually the most successful farmers' organisation in Mozambique.
Het verhaal van Cotiha Mario, pindaboerin
Cotiha Mario is voorzitter van Can, een vrouwelijke boerengroep. Can is één van de groepen die zich hebben verenigd in Ikuru . Cothia's werk bestaat uit het plukken, verzamelen en verhandelen van pinda's en cashewnoten, waaronder de biologische pinda's in de Joannusmolen Mais Flips. Daarnaast draagt zij de dagelijkse zorg voor haar vijf kinderen. Alhoewel zij voorzitter is, kan Cothia zelf niet lezen en schrijven en moet zij Tina, de andere vrouw op de foto, vragen om op haar ID-bewijs te kijken hoe oud zij is. Maar haar kinderen kan ze, dankzij de fairtrade coöperatie, tegenwoordig alle vijf naar school sturen.
"Ze bedrogen ons met gesaboteerde weegschalen"
Cotiha vertelt: "Het is veel beter om lid te zijn. Vroeger moesten we 8 kilometer lopen met onze oogsten. De handelaren bedrogen ons met gesaboteerde weegschalen en gaven ons slechte prijzen. Ikuru zorgt ervoor dat we nu slechts 100 meter hoeven te sjouwen met de noten zodat we meer en vaker kunnen leveren. Ook krijgen we bij Ikuru een goede en stabiele prijs. Ik kan nu zelf de schoolcontributie voor mijn vijf kinderen betalen en ook medicijnen kopen als ze ziek zijn." Ossufo, de derde persoon op de foto, heeft net een motorfiets gekocht van de opbrengst van afgelopen seizoen, een investering waar hij dagelijks profijt van heeft. De gang van en naar zijn land duurt nu nog maar een fractie van de reis te voet.
Levensstandaard van 22.000 families verbeterd
De Ikuru Coöperative Mozambique bestaat uit duizenden kleine boeren, verspreid over de noordelijke provincie Nampula. De levensstandaard van Ikuru's 'aandeelhouders' is sinds de oprichting flink toegenomen. Gemiddeld brengt de fairtrade oogst zo'n 25% extra op. Biologisch verbouwde gewassen krijgen een nog hogere prijs en bij bepaalde quota ontvangt men een extra toeslag.
De belangrijkste activiteit van Ikuru is het opkopen, verwerken en vermarkten van landbouwproducten van haar leden (zoals Can) om malafide tussenhandelaren uit te schakelen. Andere taken zijn het voeren van onderhandelingen met andere marktpartijen, het bieden van sociale en economische faciliteiten en het verbeteren van productiemethoden. Daarnaast heeft Ikuru een fijnmazig regionaal netwerk opgezet voor het verzamelen van oogsten die vervolgens collectief worden aangeboden op de wereldmarkt. Al deze maatregelen zorgen voor meer welvaart, kennis en gezondheid van de boeren en hun families, zodat zij ook in de toekomst een serieuze partij kunnen zijn op de wereldmarkt.
Bekijk ons assortiment Organic & Fairtrade specialiteiten.
Over Mozambique
| Oppervlakte | 22 x Nederland |
| Bevolking | 22 miljoen |
| Hoofdstad | Maputo |
| Sector landbouw | > 50% |
| Maandinkomen | € 50 |
| Onder armoedegrens | 70% |
| Alfabetisme | 52% analfabeet |
| Levensverwachting | 41 jaar |
Made by: The Projects